Hogyan készíts saját hűtőszekrényt?

Ha körbenézel a háztartásodban, láthatod, hogy a légkondicionáló rendszerek és a vízfűtő berendezések mellett a hűtőgépek a legnagyobb energiaigényű háztartási eszközök. Mivel az élelmiszerek megromlásának késleltetéséhez szükségünk van a hűtőgépekre, legtöbbször megbarátkozunk negatív oldalukkal is. Ennek nem kell mindig így lennie!

A holland Weltevree nevű cég egy igazán elmés megoldást mutatott be, hogyan lehet föld alá helyezve, hosszabb ideig is hidegen tartani ételeinket energia felhasználása nélkül.

A készülék tervei döntős helyezést értek el a Dutch Design Awards pályázatán, bár a megvalósítás egyenlőre várat még magára. A Groundfridge nevű hűtőkamra borsos 17000 eurós ára (5,3 millió forint) valószínűleg visszatartja majd azokat az érdeklődőket is, akik hasonló megoldásban gondolkodnak.

https://vimeo.com/142120808

Létezik azonban egy filléres megoldás is zöldségeink téli tárolására.

Amikor először beköltöztünk egy régebbi házba, az állapota mellett fontosnak tartottuk, hogy legyen egy pincehelyisége is, hiszen őrült ötletnek tűnt télen is energiát pazarolni hűtésre. A kevés pénzből és az időből gazdálkodva arra összpontosítottunk, hogy a munkával és a meglévő erőforrásokból a téli időszakra is élhető házat varázsoljunk.

Ahhoz, hogy télen is erőfeszítés nélkül tárolhassunk el zöldségeket egy megfelelő pince építése helyett, létrehoztuk annak miniatűr változatát. A szemetesből készült pincét. Itt is van, hogyan készítettük el.

Találtunk jó áron egy fémszemetest szorosan záródó fedővel. Ástam egy akkora lyukat, amilyen magas maga a szemetesvödör, majd néhány kavicsot, kődarabot helyeztünk a lyuk aljába (elég nagyot ahhoz, hogy áteressze a vizet). A szemetes teteje pár centivel a föld felett kell, hogy legyen.

Az aljába néhány lyukat kell ütni, hogy a lecsapódott pára el tudjon távozni. Használhatunk fúrót is, de én inkább egy szöget és kalapácsot használtam.

Helyezzünk szalmát a láda aljába, majd egy réteg burgonyát, arra ismét szalmát és jöhet egy újabb réteg burgonya, vagy más zöldség is, de mindenképpen érdemes utánaolvasni, hogy mely zöldségeket érdemes együtt rétegezni. Néhány élelmiszer nagyon jól viseli ezt a tárolási módszert, de együtt korántsem biztos, hogy tartósak maradnak. Például a burgonyának hűvös, nyirkos közegre, a hagymának viszont hűvös, és száraz helyre van szüksége. Az alma és a burgonya együttes tárolása ugyanakkor mindkettőt megrothasztja.

Miután elkészültünk a „rakott” zöldségekkel, zárjuk le a vödröt egy fedővel, majd szórjuk be az egészet szalmával. Ezután helyezzünk rá egy réteg furnérlemezt és egy nagy követ, vagy téglát nehezéknek. Ez meggátolja, hogy az állatok felnyissák, valamint, hogy megrágcsálva, vagy kifúrva az oldalát, akármi is bejusson.

Elég egyszerű az egész. Csak kimegyünk télen, lesöpörjük a havat, kinyitjuk a tartályt és kiszedjük az egy-két hetes burgonyákat. Ilyen módon tettük el ezt a zöldséget októberben, melynek utolsó szemeit áprilisban fogyasztottuk el.

A ház átalakítása még mindig folyamatban van, úgyhogy még nincs meg a tökéletes pince. Mielőtt a tél beállna, talán ásunk még egy lyukat és megtöltjük egy szemetesládányi répával és céklával.

Bár a legtöbb embernek van alápincézett háza, de azoknak, akiknek korlátozott lehetőségeik vannak, és akik tanyán próbálnak megélni, ez egy működő megoldás lehet.